Liz es especialista en Obstetricia y Medicina Fetal en el Hospital de Kingston, en Surrey, desde 2010. Se licenció en Medicina por la Universidad de Londres (UMDS) en 1993, tras obtener una licenciatura en Ciencias Médicas Básicas con Psicología en 1990. Hizo su formación de posgrado en Londres y está acreditada como subespecialista en medicina materno-fetal. Durante su formación, investigó sobre el «uso de la ecografía durante el parto» y obtuvo el título de doctora en Medicina en 2007. Trabajó como especialista en el UCLH de Londres durante tres años antes de trasladarse a Kingston.
Liz tiene una amplia experiencia en obstetricia, que abarca la atención durante el parto, los embarazos múltiples y la medicina materno-fetal. Ella fue quien puso en marcha el actual servicio local de medicina fetal en Kingston.
Liz siente una gran pasión y compromiso por la formación de posgrado y multidisciplinar, y cuenta con una amplia experiencia en el ámbito educativo. Es formadora en simulación y factores humanos, ha sido codirectora de la formación en maternidad durante 12 años y fue tutora del Colegio de Obstetricia y Ginecología en Kingston durante 4 años. En 2018 recibió el premio Nacional al Formador del Año del RCOG. Actualmente es directora interina de Educación Médica del Trust y directora del programa de formación en Obstetricia y Ginecología para el sur de Londres.