З 2010 року Ліз працює консультантом з акушерства та медицини плода в лікарні Кінгстон у графстві Суррей. У 1993 році вона закінчила медичний факультет Лондонського університету (UMDS), а в 1990 році отримала ступінь бакалавра (BSc) з фундаментальних медичних наук та психології. Вона пройшла післядипломну підготовку в Лондоні та отримала акредитацію як вузькопрофільний спеціаліст з медицини матері та плода. Під час навчання вона проводила дослідження на тему «Застосування ультразвукового дослідження під час пологів» та отримала ступінь доктора медицини (MD) у 2007 році. Протягом 3 років вона працювала консультантом у лікарні UCLH у Лондоні, після чого перейшла до Кінгстона.
Ліз має багатий досвід у галузі акушерства, зокрема у сфері супроводу пологів, багатоплідної вагітності та медицини матері й плоду. Саме вона створила нинішню місцеву службу медицини плоду в Кінгстоні.
Ліз з великим ентузіазмом та відданістю займається післядипломною та мультидисциплінарною підготовкою, маючи великий досвід у сфері освіти. Вона є тренером із симуляційних методів навчання та людського фактора, протягом 12 років була співкерівницею програми підготовки з акушерства та гінекології, а також протягом 4 років працювала викладачем Коледжу акушерства та гінекології в Кінгстоні. У 2018 році вона була удостоєна національної премії RCOG «Тренер року». Наразі вона обіймає посаду тимчасового директора з медичної освіти та директора програми підготовки з акушерства та гінекології в Південному Лондоні.