تعمل سارة بدوام كامل كاستشارية توليد بدوام كامل منذ عام 2008، وهي تعمل في صندوق ميد يوركشاير الاستئماني التابع لهيئة الخدمات الصحية الوطنية في ميد يوركشاير حيث تتولى قيادة خدمة طب الأمومة. وهو مستشفى عام مزدحم يغطي 3 مواقع (بيندرفيلدز وديوسبري وبونتفراكت) ويجري فيه 6000 حالة ولادة سنوياً، ويخدم عدداً كبيراً من النساء اللاتي يعانين من مشاكل طبية واجتماعية معقدة. تُدير سارة عيادة أسبوعية لطب الأمومة بالإضافة إلى عيادة أسبوعية لطب ما قبل الولادة لمرضى السكري، كما أنها تستقبل مرضى التوليد ذوي الخطورة العالية للحصول على استشارات ما قبل الحمل، في عيادة ما قبل الولادة، وتشارك في مناوبة الاستشاريين عند الطلب في جناح الولادة. تعمل سارة أيضاً على تطوير الروابط مع شبكة يوركشاير وهامبر لطب الأمومة وتحافظ على هذه الروابط لضمان حصول جميع النساء في وحدتها اللاتي يعانين من حالات الحمل المعقدة على الرعاية المناسبة في المكان المناسب وفي الوقت المناسب.
من أغسطس 2021 إلى ديسمبر 2023 ، عملت سارة كأول طبيبة توليد إقليمية رائدة لمنطقة الشمال الشرقي ويوركشاير. قبل ذلك ، كانت القائدة السريرية لشبكة يوركشاير وهامبر السريرية وممثلة شمال إنجلترا للمجموعة المرجعية السريرية “خدمات المرأة المتخصصة” التابعة ل NHS England. مكنت هذه الأدوار الخارجية سارة من المساهمة في تطوير خدمات الأمومة محليا وإقليميا ووطنيا ، ودعم تنفيذ البرنامج الوطني لتحويل الأمومة والتوصيات الواردة في تقارير أوكيندن وإيست كينت حول خدمات الأمومة. اعتبارا من يوليو 2021 ، كانت سارة الرئيس المستقل لمجلس طب الأم الشمالي الغربي ، حيث عملت مع أصحاب المصلحة الرئيسيين والفريق الأوسع للإشراف على تنفيذ هذا الطموح الوطني المهم لسلامة الأمومة.